Moléculas

Objetivo Comprender las propiedades y reacciones de los ácidos carboxílicos a través de diversas experiencias prácticas. Materiales: Guantes desechables Batas de laboratorio Papel pH Instrumentos: Vasos de precipitados Matraces Erlenmeyer Probetas Pipetas y peras de succión Agitadores de vidrio Placas de calentamiento Soportes y pinzas Termómetros Embudos Papel de filtro Balanza analítica Reactivos: Ácido acético (CH 3 COOH) Ácido benzoico (C 6 H 5 COOH) Ácido oxálico (C 2 H 2 O 4 ) Etanol (C 2 H 5 OH) Hidróxido de sodio (NaOH) Solución de carbonato de sodio (Na 2 CO 3 ) Agua destilada Indicador fenolftaleína Experiencia 1: Propiedades ...

Ácidos carboxílicos (-COOH) Un ácido carboxílico es un compuesto orgánico que contiene un grupo funcional carboxilo (-COOH). Este grupo está compuesto por un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno mediante un enlace doble y a un grupo hidroxilo (-OH) mediante un enlace sencillo. La fórmula general de un ácido carboxílico es R-COOH, donde R representa una cadena de átomos de carbono e hidrógeno. Algunos ejemplos comunes de ácidos carboxílicos incluyen el ácido acético (presente en el vinagre), el ácido fórmico (presente en las picaduras de hormigas), el ácido cítrico (presente en frutas cítricas como el limón y la naranja), entre otros. Estos compuestos son conocidos por sus propiedades ácidas y su participación en numerosos procesos biológicos y químicos. Clasificación de los ácidos Los ácidos carboxílicos se pueden clasificar de varias formas según sus características estructurales y propiedades químicas. Según el número de grupos carboxilo: ...