Moléculas

Objetivos Obtener alcohol etílico a partir del zumo de naranja. Aprender un método sencillo para la obtención de alcohol. Instrumentos Materiales Equipo destilador Hornilla eléctrica Matraz Erlenmeyer 250 ml Cilindro graduado 100 ml Termómetro Fósforos Zumo de naranja fermentado Experiencia 1:Fermentación del zumo de naranjas Extraer aproximadamente un litro zumo de naranja, filtrarlo y colocarlo en un recipiente. Disolver una cucharadita de levadura en 250 ml de agua tibia y añadir 200 g de azúcar. Añadir la mezcla de levadura y azúcar al zumo de naranjas. Colocar el airlock y dejar fermentar hasta que se libere todo el dióxido de carbono, aproximadamente 4 dias./ Experiencia 2: obtención de etanol a partir del zumo de naranja. Coloca 150 ml de zumo de naranja en el balón para destilar. Destile a poca temperatura y verifique e...

Puntos de interés Las mezclas y su clasificación Tipos de disoluciones Técnicas de separación de mezclas heterogéneas y homogéneas Objetivos Identificar mezclas de acuerdo con sus características. Aplicar correctamente técnicas de separación de los componentes de una mezcla. Reactivos: Agua destilada (H 2 0) Instrumentos Pipeta: graduada y aforada Materiales Trocitos de carbón, granos de arroz Harina de maíz Colador de jugo, Aceite comestible, Envase de compota con tapa PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Experiencia 1: Separación de líquidos inmiscibles Vierte 10 ml de agua en el tubo de ensayo. Vierte 10 ml de aceite al tubo de ensayo, homogenice y observe la mezcla. Aplica una técnica de separación para la mezcla preparada. Experiencia 2: Separación de líquidos y solidos Vierte el agua, y luego los trocitos de carbón al tubo de ensayo. Homogenice y observe la mezcla. Aplica una técnica de separación para la mezcla pr...